皆さん、ご飯とパンどちらが好きでしょうか
わたしはブッチギリでご飯派です
好物のラーメン、うどん、そばの麺類にパンは合いませんからね
しかし、ここ最近、食パンブームがきています
「高級」や「生」パンなんて言葉を耳にする事が多くなりました
食パン専門店も次から次へと増えています
でも、生の食パンってどう言うこと?発酵して、焼いてない状態?
良く分からないので少し、調べて見ました
「生食パン」とは?
大人気の生食パンとは一体何なのか?
真相を知る為に、わたしは雨の日も雪の日も、嵐の日も快晴の日も、来る日も来る日も、自宅で調べる事にしました
気が付けば、時代は昭和から令和に変わり、黒電話がスマホに変わり、ドラえもんのアニメがまだ続いていたのです
そしてわたしは、一つの答えにたどり着きました
生食パン、定義がない
そう、はっきりとした定義が見つかりませんでした
ちなみに脱ぎたてホヤホヤのパンティを「生パン」と言います
高級「生」食パンは商品名
世は空前の生食パン戦国時代
そんな中、天下統一にいち早く動き出したのが、「乃が美」でした
「乃が美」は大阪を中心に全国展開している、食パン専門店です
高級食パン、生食パンが乱立する中、2015年に「乃が美」は「高級「生」食パン」商標登録に乗り出します
これにより、その他の食パンは、高級食パンや生食パンを名乗ることができなくなりました
「乃が美」=「高級生食パン」は、
「そのまま食べてもおいしくて、耳までふんわり口どけの良いパン。」
を意味しているそうです
実際に食べてみた
食パン専門店の食パンを実際に食べてみました
しかし、「乃が美」の食パンではありません
同じく、食パン専門店でチェーン展開している
「銀座 に志かわ」と「HARE/PAN ハレパン」の食パンを頂きました
食パン専門店、一斤の値段は平均800〜1000円
高いと感じるか、安いと感じるか、アナタ次第
わたしは、食パンかラーメンかと迫られたら間違いなく、ラーメンを選びます
どちらのお店も、「何も付けずに、そのまま食べても美味しい」と言う事です
騙されたと思う事にして、半信半疑でそのまま食べてみました
見た目は食パン、耳の色が気持ち薄い
パクリと一口
モグモグ
ムシャムシャ
こっこっこっこっこっこっこれは!?
紛れもない
食パンだ
味も香りも食パンだ
最後に
大人気の高級食パンを食べてみましたが、結果は食パンでした
何もつけない食パンから、チョコやイチゴジャム、ピザトーストのような味がする事はありませんでした
安かろうが高かろうが、何もつけない食パンは食パンでした
もう少し、舌の肥えている方や女性ならば違いが分かるかもしれません
次なる「生パン」を求めて、わたしは夜の街へ繰り出すのです